摘要：
牛皮癣为什么不可以吃香菜？首先，牛皮癣是一种影响皮肤的慢性炎症性疾病，会导致皮肤上出现红、鳞状、丘疹和结痂等早期症状。其病发原因十分复杂，可能与遗传、环境、免疫功能失调
牛皮癣为什么不可以吃香菜？
首先，牛皮癣是一种影响皮肤的慢性炎症性疾病，会导致皮肤上出现红、鳞状、丘疹和结痂等早期症状。其病发原因十分复杂，可能与遗传、环境、免疫功能失调、神经内分泌等多个方面有关。
在中医药理论中，牛皮癣被认为是由于湿热内蕴导致的，这也是为什么许多中医用清热解毒的方法进行治疗。而香菜的性味是辛、甘、温，具有清热解毒、行气消滞的作用，被推崇为清热宣肺、消炎利尿的佳品。但是，对于患有牛皮癣的患者来说，却应该谨慎地食用香菜。
其原因在于，牛皮癣的病因中含有遗传基因及免疫异常等因素，其治疗要点是改善体内微循环，同时进行强化身体免疫力的治疗。而香菜中含有较高量的香叶酸，一种可与烟酸酰胺互变异构，并能抑制烟酸酰胺转运蛋白的物质。由于烟酸酰胺是促进微循环及免疫力的重要元素，因此患有牛皮癣的患者不应大量或频繁地食用香菜，否则会影响到患者身体的免疫和微循环的正常运转。
总之，就牛皮癣而言，虽然香菜有着清热解毒、行气消滞的功效，但其内含香叶酸等物质会对患者的免疫和微循环产生不良影响。因此，患有牛皮癣的患者应该适量控制香菜的摄入量，以免影响治疗效果。同时也应在专业医生指导下进行科学的治疗。
